Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h 25min

4 porzioni

Ingredienti

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 79 mg

Proteine 30 g

Calorie 1916 kJ / 458 kcal

Grassi 38 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 0 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Copri Lame & Pelapatate 16 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(48)

1h 20min

Ossobuco Sottovuoto

4.4(32)

12h 40min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(134)

2h 30min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8(38)

2h 10min

Contorno di patate sauté sottovuoto

4.0(4)

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

4.7(20)

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.5(20)

2h 30min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(44)

1h 10min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

4.6(29)

3h 20min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(37)

1h 20min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(99)

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

4.4(62)

3h 30min