Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

3.7 9 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

6 porzioni

Ingredienti

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
180 g di cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
120 g di carote pelate e a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
30 g di concentrato di pomodoro
500 g di macinato vegetariano
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
100 g di funghi champignon freschi a fette
1000 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (3-4 mm)
280 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
30 g di burro
1 rametto di timo fresco le foglioline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 691 mg

Proteine 26.5 g

Calorie 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 11.4 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 50.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Patate dolci con ragù vegetariano e Feta

45min

Cavolfiore tikka masala

30min

Curry di lenticchie

50min

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

1h 30min

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

1h 40min

Patate dolci e chili di fagioli neri

40min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Patate dolci ripiene (vegan)

1h 50min

Lenticchie all'indiana

35min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Chili di tofu (vegan)

1h

Ragù alla soia (vegan)

40min