Ma'amoul

Ma'amoul

5.0 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h

45 pezzi

Ingredienti

Impasto

150 g zucchero
250 g di burro a pezzi
380 g di farina tipo 00 (con circa il 10% di contenuto proteico) + q.b.
120 g di semola rimacinata di grano duro
40 g di acqua di rose

40 g di acqua di fiori d'arancio

Ripieno ai datteri

80 g di datteri denocciolati
20 g di burro
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di acqua di rose

½ cucchiaino di acqua di fiori d'arancio

Ripieno al pistacchio

80 g di pistacchi al naturale sgusciati
20 g di miele
1 cucchiaio di acqua di rose

1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio

Ripieno di noci

80 g di gherigli di noci
20 g di miele
½ cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaio di acqua di rose

1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 1.1 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 525.7 kJ / 125.6 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 14.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Dulce de leche

3h

Makroudh

2h

Mini éclair ai lamponi

3h

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Chutney di mango

1h

Dessert di riso al mango

55min

Baklava

1h 30min

Samosas di verdure

1h 10min

Empanadas di pollo argentine

4h

Empanadas di carne

1h 10min

Empanadas vegetariane

1h 30min

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1h