Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4.8 52 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 20min

4 porzioni

Ingredienti

farina tipo 00 q.b.
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
1 spicchio di aglio
150 g di cipolla in quarti
50 g di bacon affumicato a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
30 g di birra scura tipo Guinness
50 g di acqua
30 g di dado per brodo di carne

30 g di dado per brodo vegetale
30 g di concentrato di pomodoro
150 g di birra scura tipo Guinnes
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di timo secco
150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 325.5 mg

Proteine 40.6 g

Calorie 1400.5 kJ / 334.8 kcal

Grassi 14.7 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 8.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Bocconcini di pollo piccanti

45min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1h

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2h 40min

Pulled pork a Cottura Lenta

7h

Boeuf bourguignon

5h 30min

Ossobuco Sottovuoto

12h 40min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30min

Ramen giapponese (TM6)

5h

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2h

Bistecca Sottovuoto

1h 10min