Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

Name: Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 g di acqua; 100 g di zucchero; 30 g di sale; 1 cucchiaio di grani di pepe nero; 3 foglie di alloro secche; 2 bustine di infuso di tè nero; 1000 g costine di maiale; 200 g di riso basmati; 1 cucchiaino di sale; 400 g di verdure miste; 3 cucchiaini di amido di mais (maizena)

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 1h 40min

Porzioni 4 porzioni

Ingredienti

1500 g di acqua
100 g di zucchero
30 g di sale
1 cucchiaio di grani di pepe nero
3 foglie di alloro secche
2 bustine di infuso di tè nero
1000 g costine di maiale
200 g di riso basmati
1 cucchiaino di sale
400 g di verdure miste a pezzi (circa 2-3 cm) es. broccoli, cavolfiori, pak choi, cavolini di Bruxelles
o 400 g di verdure miste surgelate
3 cucchiaini di amido di mais (maizena) stemperati in 3 cucchiai d'acqua

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 3770.1 kJ / 901.1 kcal
Proteine: 54.3 g
Carboidrati: 77.3 g
Grassi: 41.6 g
Grassi saturi: 14.8 g
Fibre: 4.3 g
Sodio: 3938.1 mg