Aubergines farcies à l'agneau

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Pizza au chou-fleur et cèpes

Soupe froide mangue-coco

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

Riz noir à la mangue et au saumon

Saumon à l'orange et couscous de brocoli