Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

Salade de haricots cannellini

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre