Tortini di zucca con Taleggio cremoso

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

4.6 121 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
15 g di burro + q.b.
120 g di ricotta di capra
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
700 g di acqua
180 g di Taleggio
12 fettine di guanciale di maiale
6 pomodorini confit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porzioni

Sodio 1326.9 mg

Proteine 43.1 g

Calorie 2778 kJ / 664 kcal

Grassi 49.3 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 28.6 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby e Too Good To Go 6 ricette
Italia

Cocottine per Varoma® 44 ricette
Italia

Novembre delizioso 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Farinata al rosmarino

1h 30min

Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

25h

Crema di mandorle

15min

Flan di zucchine e mozzarella

50min

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h

Porridge di avena e mele

25min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min

Risotto alle erbe aromatiche (TM6)

35min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min