Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

3.3 56 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di olio di semi di arachidi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
500 g di latte intero
50 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
sale a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 88.9 mg

Proteine 12.4 g

Calorie 1714.5 kJ / 409.8 kcal

Grassi 37.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 6.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1h

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1h 30min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Mousse di baccalà

45min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Bignè salati con mousse di salmone

25h 30min

Tonno di coniglio

48h

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Baccalà alla ligure

1h

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h