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Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
Polpette di ceci
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate6 - 12 rametti
-
spicchio di aglio (opzionale)1
-
di pangrattato40 g
-
di ceci bianchi lessi ben scolati400 g
-
uova2
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
acqua600 g
Maionese al curry
-
di olio di arachidi250 g
-
uovo1
-
di senape di Digione15 g
-
di curry in polvere1 cucchiaino raso
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe di Cayenna macinato1 pizzico
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
833 kcal /
3485.5 kJ
Proteine
16.1 g
Grassi
71 g
Carboidrati
35.6 g
Fibre
8.4 g
Grassi saturi
11 g
Sodio
1283.3 mg
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