Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Magret de canard et sabayon à l'orange

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati