Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
TM6 TM5 TM31

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

4.5 (17 valutazioni )

Ingredienti

  • 4 filets de poulet
  • 4 pincées de sel et ½ c. à café
  • 5 pincées de poivre moulu
  • 25 g de truffe noire fraîche, râpée
  • 4 c. à café d'huile d'olive
  • 600 g de céleri-rave, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1655.5 kJ / 396.3 kcal
Proteine
31.5 g
Carboidrati
13.8 g
Grassi
23 g
Grassi saturi
12.5 g
Fibre
8 g
Sodio
1096.8 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative