Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Crackers de galette et mousse de crevettes
Ingredienti
-
200 g de farine de sarrasin
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
-
310 g de lait demi-écrémé
-
250 g d'eau
-
1 citron vert non traité (zeste et jus)
-
150 g de crevettes cuites, décortiquées
-
15 g d'échalote
-
80 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de beurre coupé en morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 λεπτ.
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
20 λεπτ.
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1ωρ. 25 λεπτ.
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1ωρ. 10 λεπτ.
Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette
2ωρ. 15 λεπτ.
Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge
2ωρ. 15 λεπτ.
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
8ωρ. 25 λεπτ.
Thon sous-vide au beurre citron
30 λεπτ.
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 λεπτ.
Magret de canard séché aux épices
360ωρ.
Mousse au citron vert façon mojito
3ωρ. 15 λεπτ.
Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat
1ωρ. 45 λεπτ.