Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 7h 30min

10 porzioni

Ingredienti

4 spicchi di aglio
40 g di zenzero, radice fresca pelata
80 g di miele
15 g di aceto bianco
60 g di salsa piccante coreana
60 g di miso
20 g di salsa di soia
30 g di olio di sesamo tostato
1 salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
4 cucchiai di olio di semi di girasole
200 g di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
2 cucchiai di olio di sesamo tostato
1 rametto di cipollotto a fette di 2 mm
semi di sesamo, tostati (opzionale) bianchi o neri
2 limoni a spicchi
10 g di erbe aromatiche (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 583.7 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 13.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno 43 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Mango cake

3h 30min

Corn bread (pane di mais)

1h 30min

Rigatoni alla toranese

20min

Wonton soup

45min

Vodka Zombie

10min

Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pagnotta

50min

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1h 30min

Zuppa di aragosta

1h

Stufato di agnello con paprika

50min

Cosmopolitan

10min

Fish&Chips

2h

Spaghetti al limone con salmone marinato

50min