Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

3.7 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

700 g d'eau
200 g de lentilles vertes sèches rincées
800 g de fleurettes de chou-fleur
1 oignon rouge coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 c. à café de paprika
60 g d'amande émondée
100 g de roquette
4 figues fraîches coupées en quatre
100 g d'olives kalamata dénoyautées
3 c. à soupe d'aneth frais ciselé
3 c. à soupe de persil frais haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 1726 kJ / 413 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 36 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1h

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50min

Salade de nouilles, aubergines et mangue

1h 5min

Salade de radis et boulgour aux herbes

25min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

10min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1h 5min

Salade de sarrasin

25min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50min