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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Paccheri ripieni ricotta e basilico
Prep. 40min
Totale 1h 15min
4 porzioni
Ingredienti
Preparazione
-
180 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 24)
Ripieno
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di ricotta fresca di buona qualità, sgocciolata dal siero
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 uovo
Salsa di pomodoro
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
3 foglie di basilico fresche
Terminare la preparazione
-
Parmigiano reggiano grattugiato (opzionale)
-
8 fili di erba cipollina fresca
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
783.5 mg
Proteine
22.9 g
Calorie
2399.5 kJ /
573.5 kcal
Grassi
35.1 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
13.7 g
Carboidrati
44.5 g
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