Tajine de légumes aux fruits secs

Tajine de légumes aux fruits secs

4.3 45 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
35 g d'huile d'olive
2 c. à café de ras el-hanout
250 g de carottes en cubes
200 g de courgettes en cubes
400 g de pommes de terre en cubes
200 g de fenouil en morceaux
1100 g d'eau
1 bâton de cannelle
1 étoile de badiane
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de graines de couscous
du sel
du poivre moulu
210 g de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 2486 kJ / 590 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 100 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1h

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Tikka bowl façon dahl

55min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1h 5min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1h 15min

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45min

Purée de haricots blancs aux épinards

35min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min