Skyr bowl, arance e frutta secca all'avena

Name: Skyr bowl, arance e frutta secca all'avena
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca); 60 g di fiocchi di avena; 20 g di semi di zucca; 20 g mandorle pelate; 20 g di arachidi pelate al naturale; ¼ cucchiaino di cannella in polvere; 2 - 3 pizzichi di sale; 100 g di succo di arancia, spremuto fresco; 10 - 20 g sciroppo di datteri; 1 pizzico di curcuma in polvere; 800 g di skyr; 1 stecca di vaniglia; 1 - 2 arance sanguinelle

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 5min

Tempo totale 10min

Porzioni 4 porzioni

Ingredienti

10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
60 g di fiocchi di avena
20 g di semi di zucca
20 g mandorle pelate
15 g di pinoli sgusciati (opzionale)
20 g di arachidi pelate al naturale
¼ cucchiaino di cannella in polvere
2 - 3 pizzichi di sale
100 g di succo di arancia, spremuto fresco (da circa 2 arance)
10 - 20 g sciroppo di datteri
o 10 - 20 g di miele
1 pizzico di chili in polvere (opzionale)
1 pizzico di curcuma in polvere
800 g di skyr, semplice
1 stecca di vaniglia, i semini estratti
o ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 - 2 arance sanguinelle, sbucciate, a rondelle
semi di papavero, per servire (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 1279.6 kJ / 305.8 kcal
Proteine: 13 g
Carboidrati: 31.7 g
Grassi: 14.6 g
Grassi saturi: 5.1 g
Fibre: 4.3 g
Sodio: 167.8 mg