Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g di funghi shiitake secchi
- 100 g di gherigli di noci
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di Gruviera a pezzi
- 800 g di acqua
-
200
g di riso rosso
o 200 g di riso integrale - 220 g di cipolle a metà
- 5 spicchi di aglio
- 180 g di sedano rapa a pezzi
- 30 g di burro
- 400 g di funghi champignon cremino, a metà
- 3 uova
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaio di bacche di ginepro
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di burro a pezzi
- 400 g di brodo vegetale
- 50 g di farina
- 2 cucchiai di salsa di soia
- ½ cucchiaino di fieno greco
- Valori nutritivi
- per 12 porzioni
- Calorie
- 35584.9 kJ / 8505 kcal
- Proteine
- 490 g
- Carboidrati
- 281 g
- Grassi
- 611 g
- Grassi saturi
- 323 g
- Fibre
- 27 g
- Sodio
- 12178 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sformato di fagioli dell'occhio
50 min
Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci
35min
Curry di verdure con riso al lemon grass
1sa 15 dk
Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)
14h
Samosas di verdure
1h 10 min
Lasagnette di zucca e cavolo riccio
40 min
Moussaka di lenticchie
1h 30 min
Crêpes di carote con salsa al pomodoro
1h
Curry vegetariano
35min
Baccalà alla Veracruz
1h
Polpettone di lenticchie (vegan)
2 Std.
Patate dolci e chili di fagioli neri
40 min