Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Polpettone vegetariano con salsa Gravy
Prep. 15min
Totale 1h 20min
12 porzioni
Ingredienti
-
10 g di funghi shiitake secchi
-
100 g di gherigli di noci
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di Gruviera a pezzi
-
800 g di acqua
-
200 g di riso integrale200 g di riso rosso
-
220 g di cipolle a metà
-
5 spicchi di aglio
-
180 g di sedano rapa a pezzi
-
30 g di burro
-
400 g di funghi champignon cremino a metà
-
3 uova
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaio di bacche di ginepro
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
60 g di burro a pezzi
-
400 g di brodo vegetale
-
50 g farina
-
2 cucchiai di salsa di soia
-
½ cucchiaino di fieno greco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 12 porzioni
Sodio
12178 mg
Proteine
490 g
Calorie
35584.9 kJ /
8505 kcal
Grassi
611 g
Fibre
27 g
Grassi saturi
323 g
Carboidrati
281 g
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
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