Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

4.7 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 vasetti

Ingredienti

2 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
20 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo
400 g di seitan a cubetti (2 cm)
160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
50 g di funghi shiitake freschi

50 g di funghi freschi
20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
8 cucchiaini salsa di soia
12 cucchiai di acqua
950 g di acqua
200 g di riso basmati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 966 mg

Proteine 28 g

Calorie 1731 kJ / 414 kcal

Grassi 10 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 51 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Poke di quinoa e seitan

1h

Mousse al cioccolato (vegan)

2h 15min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50min

Tofu

18h 30min

Farina di legumi (vegan)

10min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Insalata di quinoa e tofu

55min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1h 20min

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55min

Ragù alla soia (vegan)

40min

Straccetti di seitan ai funghi

30min