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Seitan e verdure in vasocottura (vegan)
Ingredienti
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2 spicchi di aglio
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10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
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20 g di olio di oliva
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10 g di olio di sesamo
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400 g di seitan a cubetti (2 cm)
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160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
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50 g di funghi freschi50 g di funghi shiitake freschi
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20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
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8 cucchiaini salsa di soia
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12 cucchiai di acqua
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950 g di acqua
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200 g di riso basmati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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