Bar au caviar d'aubergine

Bar au caviar d'aubergine

4.5 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

2 aubergines
2 poivrons rouges
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
4 filets de bar
1 gousse d'ail
½ citron jaune non traité
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
2 brins de coriandre fraîche équeutés
2 pincées de paprika doux en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 750.8 mg

Proteine 31.3 g

Calorie 1642.8 kJ / 394.8 kcal

Grassi 24.5 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 9.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°37 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Riz au pak-choï et jambon

40min

Risotto au citron, artichauts et coques

1h 5min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2h 10min

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5min

Soupe froide mangue-coco

10min

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30min

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1h

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Pâtes au pesto de cresson

25min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1h 5min

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

50min