Pepata di cozze

Pepata di cozze

4.4 21 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate + i gambi
½ cucchiaino di pepe nero a grani
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
30 g di olio extravergine di oliva
200 g pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale
500 g di acqua
1000 g di cozze fresche, pulite

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.8 g

Calorie 594 kJ / 142 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 1 g

Carboidrati 4.2 g

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