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Pepata di cozze
Ingredienti
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1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate + i gambi
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½ cucchiaino di pepe nero a grani
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1 - 2 spicchi di aglio a piacere
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30 g di olio extravergine di oliva
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200 g pomodori ciliegino a metà
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1 pizzico di sale
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500 g di acqua
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1000 g di cozze fresche, pulite
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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