Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

4.8 58 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

100 g de beaufort coupé en morceaux
1 gousse d'ail
50 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre coupé en morceaux
700 g de tomates coupées en deux
70 g de concentré de tomate
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café d'origan déshydraté
150 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
40 g de graines de sarrasin
100 g de crème fraîche
4 feuilles de basilic frais
1 brin de persil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1210.8 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 1398.3 kJ / 336.3 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 18.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best-Of Soupes et Veloutés 12 ricette
Francia

Les soupes complètes 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

25 min

Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu

30 min

Velouté de tomate

40 min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 min

Soupe de poireau gratinée

55 min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1 h 5 min

Velouté de petits pois et feta

35 min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 h

Velouté de carottes

30 min