Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

3.1 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en quatre
95 g de beurre en morceaux
10 feuilles de sauge fraîche
800 g de filets de dinde, sans peau en gros morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g d'eau
150 g de jus d'orange
1 bâton de cannelle
1 orange non pelée, en gros morceaux
du sel
du poivre moulu
1000 g de panais en gros morceaux
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
80 g de crème fraîche épaisse

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 50 g

Calorie 2807 kJ / 671 kcal

Grassi 33 g

Carboidrati 36 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Sot-l'y-laisse au cidre

55 Min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1 Std. 25 Min

Poulet façon bourguignon

35 Min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 Std.

Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède

1 Std. 10 Min

Tajine de poulet et légumes d'été

45 Min

Clafoutis de poulet et poivron

1 Std. 20 Min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30 Min

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

50 Min

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

1 Std. 5 Min

Ragoût de poulet colombien

2 Std. 20 Min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 Std. 30 Min