Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4.7 18 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h 30min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
500 g de viande de bœuf type bourguignon, en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de panais en morceaux
100 g de pommes de terre en morceaux
100 g de carotte en morceaux
900 g d'eau
10 g de miel
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émietté
1 ½ c. à café de curcuma en poudre
1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
150 g d'orge perlé
pain pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 659.1 mg

Proteine 33.8 g

Calorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 10.4 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 47.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

One-Pot 13 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1h 45min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1h 10min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Fraîcheur céréalière

1h

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

30min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Salade méditerranéenne

1h

Poke bowl complet thon, avocat

50min