Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

4.7 13 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

12 pezzi

Ingredienti

400 g di farina tipo 00
220 g di acqua tiepida
7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
35 g di olio di oliva
1 ½ cucchiaino sale
50 g di cipolla a metà
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
150 g di peperone rosso a pezzi
100 g di funghi freschi
20 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di salsa harissa
farina
olio di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 149.7 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 346.7 kJ / 82.9 kcal

Grassi 1.8 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Forno vegan 11 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

1 godz.

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1 godz. 25 min

Falafel di lenticchie

12 godz. 30 min

Focacce di patata americana con trota affumicata

1 godz.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 godz.

Mini brioche alle olive e pomodori secchi (vegan)

4 godz. 30 min

Hamburger vegano di fagioli

1 godz. 20 min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 godz.

Samosas di verdure

1 godz. 10 min

Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini

1 godz. 20 min

Focaccia libanese

3 godz. 30 min

Empanadas vegetariane

1 godz. 30 min