Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

4.3 26 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

120 g di Grana Padano, a pezzi (2-3 cm)

Ragù alla bolognese

150 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
25 g olio extravergine di oliva
700 g di carne trita mista
80 g di vino bianco secco
250 g di passata di pomodoro

250 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Besciamella

500 g di latte
40 g di burro a pezzi + q.b.
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Terminare la preparazione

24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (250 g)
foglie di basilico fresche a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 589.2 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 1712.3 kJ / 409.3 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 35.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Più tempo per te 63 ricette
Italia

Più tempo per te 23 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crostata di frutta fresca

7 Std.

Polpette di carne e melanzane

50 Min

Lasagne funghi e salsiccia

1 Std. 40 Min

Cannelloni di carne

2 Std.

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45 Min

Lasagne alla bolognese

2 Std. 15 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 15 Min

Polpette alla calabrese

50 Min

Sugo al basilico

1 Std. 10 Min

Cannelloni al ragù

1 Std. 30 Min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 Std.

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min