Süßkartoffel-Spargel-Pizza

Süßkartoffel-Spargel-Pizza

3.6 28 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 Stücke

Ingredienti

  • Wasser
    500 g
  • Süßkartoffeln in Stücken
    700 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Eigelb
    2
  • Speisestärke
    35 g
  • Hartweizengrieß
    35 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Spargel, grün geputzt
    250 g
  • Paprika gelb, in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken
    120 g
  • Basilikum (opzionale) grob zerzupft, zum Bestreuen

Valori nutritivi per 1 Stück

Calorie 410 kcal / 1714 kJ
Proteine 16 g
Grassi 12 g
Carboidrati 63 g
Fibre 11 g
Grassi saturi 5 g
Sodio 1467 mg

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