Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Prefermento
- 100 g di farina integrale, preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
- 80 g di acqua
- 1 g di lievito di birra disidratato
Impasto
- 5 g di lecitina di soia
- 100 g di bevanda a base di soia
- 300 g di farina integrale, preferibilmente biologica
- 70 g di zucchero
- 35 g di burro a pezzi
- 35 g di olio di arachidi
- 1 pizzico di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 753 kJ / 180 kcal
- Proteine
- 4.2 g
- Carboidrati
- 28.8 g
- Grassi
- 6.1 g
- Fibre
- 3.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Baguette tradizionale
15h 35min
Pan brioche integrale
21u. 45min
Muffin ai frutti rossi senza uova
50min
Pane al rosmarino
10h 55min
Filone saporito
5hod. 20min
Pane azzimo
1óra 45p
Pane multicereali
17h 30min
Biscotti ai semi vari (senza zucchero)
30min
Pane con farina di mais
5h 5min
Treccia di grano duro alla salvia
5óra
Plumcake light al limone
55min
Pane di grano saraceno
2h 35min