Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

4.5 33 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

50 g d'échalote
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux
200 g de châtaignes cuites et pelées
500 g d'eau
1 cube de bouillon
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
100 g de girolles fraîches
6 tranches de pain d'épices en morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 1000 kJ / 238 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Soupe de panais au pain d'épices

35min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min

Velouté de petits pois et feta

35min