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Medaglioni di vitello sottovuoto

Medaglioni di vitello sottovuoto
4.8 18 valutazioni
Prep. 20min
Totale 2h
4 porzioni
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Ingredienti

  • 1500 - 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
  • 1 cucchiaio di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 135 mg
Proteine 34 g
Calorie 1204 kJ / 287 kcal
Grassi 17 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 6 g
Carboidrati 0 g

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