Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

3.9 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 porties

Ingredienti

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
80 g
gele paprika's in stukken
400 g
olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
300 g
water
100 g
tomatenpuree
40 g
vers geperst citroensap
20 g
gerookte paprikapoeder
1 tl
gemalen kurkuma
1 tl
gemalen peper
½ tl
zout
1 ¼ tl
avocado's gehalveerd
2
tahin
2 - 3 el
verse koriander gehakt
½ bos
brood (flatbread)
4 stukken

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1093.3 mg

Proteine 11.6 g

Calorie 2090.4 kJ / 499.6 kcal

Grassi 33.2 g

Fibre 13.6 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 47.4 g

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