Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3.3 13 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Crema mascarpone

120 g zucchero
5 tuorli
500 g di mascarpone

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 257.8 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 2831.4 kJ / 676.8 kcal

Grassi 53.5 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 30.5 g

Carboidrati 42 g

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