Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

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Prep. 25min

Totale 2h 20min

12 portions

Ingredienti

Dough

milk
250 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
60 g
strong white bread flour plus extra for dusting
500 g
dried instant yeast (12 g)
3 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
medium egg
1
caster sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Spinach Pesto

Parmesan cheese diced (2 cm)
40 g
garlic cloves
2
fresh baby spinach
40 g
fresh basil leaves
20 g
walnuts
20 g
extra virgin olive oil
70 g
salt (opzionale)
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 268.8 mg

Proteine 9 g

Calorie 1235.4 kJ / 295.3 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 32.8 g

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