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Lasagna ai quattro formaggi
Ingredienti
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150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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200 g Emmental a pezzi
Lasagne
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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3 uova
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½ cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di sale
Besciamella
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80 g di burro a pezzi
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1000 g di latte
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80 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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4 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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100 g di ricotta
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150 g di formaggio Montasio a tocchetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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