Tortilla di patate, pancetta e formaggio

Tortilla di patate, pancetta e formaggio

3.8 25 valutazione

Prep. 25min

Totale 50min

10 porzioni

Ingredienti

600 g di patate a tocchetti
700 g di acqua
200 g di cipolle in quarti
300 g di olio di oliva
8 uova dimensione media (o 6 grandi)
15 g di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio tritato
100 - 120 g di pancetta a fette
150 g di mozzarella tritata

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorie 1360 kJ / 325 kcal

Grassi 25.1 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 11.3 g

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