Insalata di carote grattugiate (TM6)
TM6

Insalata di carote grattugiate (TM6)

4.7 (18 valutazioni )

Ingredienti

  • 600 g di carote intere, senza buccia
  • 25 g di scalogno, a metà
  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 25 g di aceto
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 10 g di senape
  • 3 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
602 kJ / 144 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
8 g
Grassi
10 g
Grassi saturi
1 g
Fibre
5.6 g
Sodio
317 mg

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