Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

4.3 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm)
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale

5 g di sale, + q.b.
30 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 11.4 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 66.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Spaghetti di riso gamberi e verdure

35min

Sugo pomodoro e ricotta

1h

Polpette di zucca

1h 30min

Minestra saporita di riso e legumi

40min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Cous cous con verdure invernali

40min

Contorno di carciofi alla menta

1h 10min

Gamberi insaporiti

15min

Insalata di farro perlato alla greca

30min

Insalata di farro vegetariana

1h 30min

Insalata di riso venere

40min

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40min