Focaccia aux champignons et butternut

Focaccia aux champignons et butternut

4.1 14 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h

8 portions

Ingredienti

La pâte

50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
100 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche

1 sachet de levure boulangère sèche
10 g de sucre en poudre (opzionale)

10 g de poudre de malt
200 g d'eau
600 g de farine de blé
1 c. à soupe rase de sel

La garniture

45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
150 g de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")
150 g de courge butternut détaillée en cubes
100 g de fromage frais type St Môret®
1 c. à soupe de lait
2 pincées de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
100 g d'oignon rouge coupé en fines rondelles
40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
50 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1611.1 mg

Proteine 13.3 g

Calorie 1995.3 kJ / 476.9 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 4.1 g

Carboidrati 66.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - octobre vol. II 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45min

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Gratin de nachos

1h

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Pita épinards et feta

2h 25min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2h

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50min

Quiche aux épinards et feta

1h 20min