Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g d'amandes émondées
- 50 g d'oignons nouveaux sans la partie verte
- 50 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
- 120 g de quinoa rincé
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- 1 ¼ c. à café de poivre moulu
- 500 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en deux morceaux
- 30 g de moutarde au miel
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 250 g de pamplemousse
- 60 g d'olives dénoyautées
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 25 g de vinaigre de framboise
- 50 g de feta
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1191.8 kcal / 4986.6 kJ
- Proteine
- 67.1 g
- Grassi
- 75.7 g
- Carboidrati
- 58.5 g
- Fibre
- 9.1 g
- Grassi saturi
- 15.8 g
- Sodio
- 1656 mg
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