Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

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Prep. 15min

Totale 1h 30min

3 porzioni

Ingredienti

500 g di bistecca di manzo a pezzi (4x5 cm)
4 cm di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
4 spicchi di aglio
40 g di zucchero grezzo
50 g di salsa di soia
70 g di pasta piccante Doubanjiang (vedere consigli)
20 g di olio di sesamo
40 g di olio di arachidi
1 cipollotto a fette sottili
1 cucchiaino di semi di sesamo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1285.1 mg

Proteine 36.3 g

Calorie 2029.7 kJ / 485 kcal

Grassi 28.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 22.6 g

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