Baci di dama alle nocciole

Baci di dama alle nocciole

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Prep. 45min

Totale 2h 30min

30 pezzi

Ingredienti

200 g di nocciole tostate
180 g zucchero
240 g di farina tipo 00
170 g di burro a pezzi
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Ganache al cioccolato

150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di miele
30 g di burro a pezzi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 29.4 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 756.9 kJ / 180.9 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 15.7 g

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