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Insalata di cavolo cappuccio (TM5)
Ingredienti
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600 g di cavolo cappuccio tagliato in quarti o in ottavi senza gambo
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½ cucchiaino di sale
Condimento
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100 g di scalogni tagliati a metà
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50 g di aceto di vino rosso50 g di aceto alla frutta
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60 g di olio vegetale
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½ cucchiaino di sale a piacere
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3 pizzichi di pepe macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzioni
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