Insalata di cavolo cappuccio (TM5)

Insalata di cavolo cappuccio (TM5)

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Prep. 15min

Totale 15min

4 porzioni

Ingredienti

600 g di cavolo cappuccio tagliato in quarti o in ottavi senza gambo
½ cucchiaino di sale

Condimento

100 g di scalogni tagliati a metà
50 g di aceto alla frutta

50 g di aceto di vino rosso
60 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale a piacere
3 pizzichi di pepe macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzioni

Sodio 505 mg

Proteine 2 g

Calorie 802 kJ / 191 kcal

Grassi 15 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 7 g

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