Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

4.9 14 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Salsa rosa

160 olio di semi di girasole
1 uovo
1 tuorlo
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
35 g di ketchup
½ cucchiaino di sale

Uova sode

12 uova di quaglia
1000 g di acqua

Nidi di patate

600 g di patate sbucciate e se necessario, a metà
1 uovo
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

insalata valeriana a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 427.9 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 1678.8 kJ / 401.3 kcal

Grassi 31.7 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 22.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pinsa romana alla carbonara

4h

Polpette di ricotta al sugo

50min

Pasticcio di pesce e patate

1h 10min

Sformato di zucchine e patate

1h 30min

Pizzette fritte con mousse di baccalà

3h 30min

Spiedini di manzo con spaghettini di verdure

1h 30min

Lasagne di verza

2h 30min

Finocchi gratinati

30min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1h 30min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Lasagna autunnale

2h

Purè di patate (TM6)

1h