Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

4.8 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
60 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
1 foglia di alloro secca
30 g di aceto di vino rosso
30 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g vino rosso
2 bacche di ginepro
50 g gelatina di mirtilli rossi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 334.5 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 967.2 kJ / 231.2 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 35.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30min

Burger di quinoa e verdure

25min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min

Polpette di cavolo viola

1h 30min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

35min

Cottura del miglio

45min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1h

Salsa cremosa alla Feta

10min

Porridge alle pesche

40min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min