Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

4.8 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
500 g di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
60 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
1 foglia di alloro secca
30 g di aceto di vino rosso
30 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g vino rosso
2 bacche di ginepro
50 g gelatina di mirtilli rossi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 334.5 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 967.2 kJ / 231.2 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 35.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1h 30min

Burger di quinoa e verdure

25min

Polpette di cavolo viola

1h 30min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

35min

Cottura del miglio

45min

Salsa cremosa alla Feta

10min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1h

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1h

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30min