Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 31 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

8 portions

Ingredienti

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 203.3 mg

Proteine 8.4 g

Calorie 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Grassi 22.9 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 13.1 g

Carboidrati 73.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Stack up the savings 117 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Thermomix® Everyday 68 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

45min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24h 25min

Roasted banana affogato

29h

Strawberry and thyme butter

10min

'Skinny' pineapple cordial

1h 40min

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2h

Fatayer with cheese and mint

2h 15min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3h

Brioche slice with crumble

2h

Ham and cheese canelé

49h

Traditional gluten free French vanilla canelé

49h 5min

Lime and coconut mini bundts

40min