La première bouchée : Flocons d'Avoine à la Betterave et à la Pomme de terre avec du Bœuf

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

Moutarde douce aux abricots

Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande

Bouillon de bœuf

Légumes secs moulus

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre

Bar à la portugaise

Sirop citronnelle-gingembre

Baguette tradition