Carne de vită la tigaie, cu Caponata

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

4.2 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porții

Ingredienti

ardei grași, diferiți tăiați în bucăți (2 cm)
200 g
ulei de măsline plus 1 lingură
30 g
ceapă feliată subțire (2 mm)
80 g
vânătă tăiată în bucăți (2 cm)
150 g
dovlecel tăiat în bucăți (2 cm)
150 g
capere în oțet scurse
10 g
semințe de pin, prăjite
10 g
cățel de usturoi
1
fâșii de carne de vită
500 g
sare de mare fină, după gust
1 ¼ - 1 ½ linguriță
oțet balsamic
15 g
roșii cherry tăiate jumătăți
130 g
zahăr
½ linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 832 mg

Proteine 30 g

Calorie 1323 kJ / 317 kcal

Grassi 17 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cine pentru seri de toamnă 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză

2h

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Nessuna valutazione

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

Nessuna valutazione

Supă tradițională de pui, cu tăieței

1h 45min

Tocană mexicană de pui

40min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Morcovi cu unt

25min

Risoni cu pui și pesto

35min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min