Brokkolisalat mit Apfel und Rind

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

4.4 34 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

3 Portion

Ingredienti

Olivenöl
45 g
Knoblauchzehe
1
Rindfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft
250 g
Salz
2 - 3 Prisen
Butter
20 g
Äpfel in Stücken (1 cm)
200 g
Brokkoliröschen (2-3 cm)
250 - 300 g
Mandelstifte
40 g
Apfelessig
20 g
20 g Aceto Balsamico
Senf
15 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Honig
1 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 659 mg

Proteine 24 g

Calorie 1844 kJ / 441 kcal

Grassi 32 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 20 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

30-Minuten-Rezepte 5 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

1 Std.

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

72 Std. 30 Min

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1 Std. 10 Min

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1 Std. 10 Min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 Min

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

50 Min

Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme

1 Std.

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

1 Std. 10 Min

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

1 Std. 15 Min

Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis

45 Min

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

50 Min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1 Std. 20 Min