![Tartare de champignons Tartare de champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/028e027b8e0002f51cce3b2195fb8216/Derivates/8aa4833ab2ee1b16d04e388bc772f8d5c574040e.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g d'eau
- 300 g de champignons frais, coupés en quartiers ou en tranches
-
40
g d'huile végétale
o 40 g d'huile d'olive - 25 g d'amandes crues
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- ¼ - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 3 - 4 traits de jus de citron fraîchement pressé
- persil frais, haché pour le service
- baguette, pour le service
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1217.9 kJ / 291.1 kcal
- Proteine
- 7.8 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 26.8 g
- Grassi saturi
- 3.5 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 591 mg
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